“全國(guó)夏糧產(chǎn)量2994.8億斤，是僅次于去年的歷史第二高產(chǎn)年，為穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！?7日下午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)麥爾丹·木蓋提在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上介紹農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)上半年的“成績(jī)單”。

在發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)部門(mén)的負(fù)責(zé)人還回應(yīng)了奶業(yè)紓困、生豬養(yǎng)殖盈利等熱點(diǎn)問(wèn)題。

秋糧作物長(zhǎng)勢(shì)總體正常偏好

麥爾丹·木蓋提表示，上半年，夏糧生產(chǎn)克服局部地區(qū)較重旱情影響，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐收。夏油面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“三增”。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司負(fù)責(zé)人呂修濤介紹了秋糧形勢(shì)。他說(shuō)，秋糧產(chǎn)量占全年糧食產(chǎn)量的3/4，要完成今年糧食產(chǎn)量1.4萬(wàn)億斤左右的目標(biāo)任務(wù)，關(guān)鍵看秋糧，今年秋糧的生產(chǎn)基礎(chǔ)還是不錯(cuò)的。面積落實(shí)上，預(yù)計(jì)比上年穩(wěn)中有增，特別是高產(chǎn)作物玉米增加比較多；苗情長(zhǎng)勢(shì)上，東北今年春播期間大部分地區(qū)墑情適宜；黃淮海夏播期間出現(xiàn)多輪降雨天氣，夏播進(jìn)展順利。今年各地推進(jìn)大面積單產(chǎn)提升，應(yīng)用高性能播種機(jī)，集成推廣合理密植、水肥一體化等措施，播種出苗質(zhì)量較高，加之光溫水較為匹配，秋糧作物長(zhǎng)勢(shì)總體正常偏好。

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呂修濤說(shuō)，目前，距離秋糧大面積收獲還有2個(gè)多月時(shí)間，進(jìn)入了產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，也是自然災(zāi)害多發(fā)重發(fā)期。奪取秋糧豐收，還要過(guò)多個(gè)關(guān)口。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)啟動(dòng)實(shí)施了“奮戰(zhàn)100天抓夏管提單產(chǎn)抗災(zāi)奪秋糧豐收行動(dòng)”，又聯(lián)合水利部、應(yīng)急管理部、中國(guó)氣象局召開(kāi)了農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)工作推進(jìn)視頻會(huì)，對(duì)抗災(zāi)奪豐收工作作了全面部署安排。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將一手抓單產(chǎn)提升促增產(chǎn)，一手抓防災(zāi)抗災(zāi)減損失，全力奪取秋糧好收成。

一方面，抓田管提單產(chǎn)。圍繞大面積單產(chǎn)提升，持續(xù)組織包省包片工作組和科技小分隊(duì)，深入田間地頭指導(dǎo)水肥調(diào)控、化控防倒、“一噴多促”等穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)措施落實(shí)，促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化和均衡增產(chǎn)。

另一方面，抗災(zāi)害防病蟲(chóng)。緊盯重大天氣變化，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，第一時(shí)間應(yīng)急響應(yīng)，提早落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)的關(guān)鍵措施；同時(shí)，強(qiáng)化大區(qū)聯(lián)合監(jiān)測(cè)、分區(qū)協(xié)同治理，大力推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治和聯(lián)防聯(lián)控，努力將災(zāi)害損失降到最低。

奶業(yè)發(fā)展的積極因素正在積聚

去年以來(lái)，針對(duì)肉牛奶牛養(yǎng)殖虧損問(wèn)題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門(mén)和地方出臺(tái)一系列紓困政策，多措并舉幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶渡難關(guān)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)黃保續(xù)介紹，在各方面共同努力下，肉牛養(yǎng)殖總體已經(jīng)實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，奶業(yè)紓困取得積極成效。肉牛方面，今年春節(jié)后活牛價(jià)格觸底回升，肉牛行情快速回暖，養(yǎng)殖形勢(shì)持續(xù)向好。據(jù)監(jiān)測(cè)，肉牛養(yǎng)殖已連續(xù)3個(gè)月總體保持盈利。奶牛方面，產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減和養(yǎng)殖節(jié)本取得階段性成效，據(jù)監(jiān)測(cè)6月份荷斯坦奶牛，也就是黑白花奶牛存欄同比下降4.2%，公斤奶成本同比下降7.7%。

黃保續(xù)認(rèn)為，當(dāng)前，奶業(yè)發(fā)展的積極因素正在積聚，養(yǎng)殖虧損程度有所減輕。特別是7—8月份奶牛熱應(yīng)激減產(chǎn)和冷飲消費(fèi)增加，9月份滅菌乳不允許添加復(fù)原乳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，均有利于奶業(yè)市場(chǎng)復(fù)蘇向好。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將持續(xù)推動(dòng)各項(xiàng)紓困措施落地見(jiàn)效，在延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力上下功夫，鞏固肉牛養(yǎng)殖的向好態(tài)勢(shì)，推動(dòng)奶牛養(yǎng)殖盡早迎來(lái)“拐點(diǎn)”。

在政策上，加力落實(shí)紓困措施。指導(dǎo)各地落實(shí)優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群提質(zhì)等扶持政策，積極協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)持續(xù)強(qiáng)化信貸支持，加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和幫扶支持，有序調(diào)減產(chǎn)能，控制新增產(chǎn)能，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。

在生產(chǎn)端，抓好節(jié)本提質(zhì)增效。深入實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)，抓好優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)供應(yīng)，強(qiáng)化疫病防控和質(zhì)量安全監(jiān)管。完善國(guó)產(chǎn)牛肉質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)牛肉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。指導(dǎo)有條件的地區(qū)推進(jìn)奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展，加大自主育種創(chuàng)新和奶業(yè)深加工科技攻關(guān)力度。

生豬養(yǎng)殖已經(jīng)連續(xù)14個(gè)月保持盈利

上半年，生豬市場(chǎng)備受關(guān)注。黃保續(xù)說(shuō)，我國(guó)豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量占肉類的六成左右，可以說(shuō)“生豬穩(wěn)則畜牧業(yè)大盤(pán)穩(wěn)”。前期各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)通過(guò)及時(shí)釋放產(chǎn)能過(guò)剩預(yù)警信號(hào)、引導(dǎo)頭部企業(yè)有序調(diào)減產(chǎn)能等調(diào)控措施，自去年5月份以來(lái)，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)連續(xù)14個(gè)月保持盈利。

針對(duì)近期豬價(jià)存在的一定下行壓力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)提前釋放了市場(chǎng)預(yù)警信息，指導(dǎo)頭部企業(yè)合理調(diào)減產(chǎn)能，控制出欄節(jié)奏。據(jù)監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)5月齡以上的中大豬存欄量比上個(gè)月降低了0.8%，預(yù)示著7、8月份的生豬出欄量將有所減少，有利于豬價(jià)穩(wěn)定和養(yǎng)殖盈利。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，二季度末全國(guó)能繁母豬存欄量4043萬(wàn)頭，為3900萬(wàn)頭正常保有量的103.7%，仍然處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域的上限。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點(diǎn)抓好兩方面工作，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。一是調(diào)產(chǎn)能。加密發(fā)布市場(chǎng)預(yù)警信息，引導(dǎo)有序出欄，加快淘汰低產(chǎn)母豬和弱仔豬，適應(yīng)性調(diào)整產(chǎn)能，促進(jìn)供需均衡。二是穩(wěn)政策。落實(shí)地方生豬穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)價(jià)責(zé)任，優(yōu)化生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情的底線。